101,75€
L’oie fermière est un plat traditionnel des fêtes de fin d’année. Sa chair est très moelleuse, et sa saveur est pleine de caractère. Son format généreux est très apprécié pour les grandes tablées. Nos oies sont élevées en normandie à la ferme de la Houssaye. Elles sont élevées en plein air et nourries avec les céréales produits à la ferme. A cuire au four en arrosant régulièrement du jus de cuisson pour que la viande ne sèche pas. Comptez 45 minutes de cuisson par kilo de viande.
Origine : France
Allergènes : France
A conserver entre 0 et 4°C, et à consommer dans les 7 jours après réception
Disponible à la commande à partir du 16 décembre 2020
19,95€/kilo
Rupture de stock
L’oie fermière est un plat traditionnel des fêtes de fin d’année. Sa chair est très moelleuse, et sa saveur est pleine de caractère. Son format généreux est très apprécié pour les grandes tablées. Nos oies sont élevées en normandie à la ferme de la Houssaye. Elles sont élevées en plein air et nourries avec les céréales produits à la ferme. A cuire au four en arrosant régulièrement du jus de cuisson pour que la viande ne sèche pas. Comptez 45 minutes de cuisson par kilo de viande.
