Description
La pintade chaponnée est une volaille généreuse et pleine de saveurs. Elle est élevée de façon à être la plus gourmande possible. Juteuse et grasse à souhait, cette volaille est parfaite pour les fêtes. La pintade chaponnée est plus grosse et plus délicate qu’une pintade classique. Cuisson au four ou à la cocotte, comptez 45 minutes de cuisson par kilo de viande, et arrosez régulièrement de son jus de cuisson.