Un plat un petit peu oublié, le lapin. Nos paupiettes de lapin sont accompagnées d’une marinade moutarde à l’ancienne, ainsi que d’une fine farce de volaille. Vous retrouverez le plaisir du travail fait main à travers nos produits totalement élaborés par nos soins. Ces paupiettes vous rappelleront les bons déjeuners du dimanche chez mère-grand. Vendues par trois en sous vide pour conserver la fraîcheur des produits.
Le petit plus, saisir les paupiettes à la cocote avant de finir la cuisson au four à 180°C. Vous pourrez faire la totalité de la cuisson en cocote avec un bouillon, et ainsi profiter de toute la tendresse du lapin.
Ingrédients : Lapin 50%, farce (volaille, porc, oignons, persil, sel de cuisine, dextrose, sirop de glucose en poudre, plantes aromatiques, ail, sucre, antioxydant : E 300, épices, acidifiant : E330, extraits d’épices), poitrine fumé (porc, eau, conservateur : E250, dextrose, arômes, chlorure de potassium : E508, antioxydant : E301, fumage aux copeaux de hêtre), crépine de porc, marinade moutarde à l’ancienne 3% : MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel de cuisine), huile végétale (colza), sel de cuisine, sucre, arôme, eau, plantes aromatiques, pruneaux d’agen.
Allergènes: Aucun
Données nutritionnelles : Valeur énergétiques : 234 kcal / 970 kj – protéines : 30 g – glucides : 2,3 g dont sucres : 1,1 g – lipides : 6,6 g dont acides gras saturés 6,1 g – sel : 1,33 g
A conserver entre 0 et 4°C, et à consommer dans les 7 jours après réception.
28,33€/kg
