Notre parcours en quelques mots…
Nous avons commencé à vendre nos volailles sur les marchés il y a maintenant 25 ans. Nous sommes arrivés à Bernay, il y a 12 ans avec notre laboratoire pour fabriquer tous nos produits sur place et faire de l’export et de la vente en gros. La crise sanitaire qui nous a frappé de plein fouet l’an dernier ne nous a pas découragés, bien au contraire, puisque nous avons décidé d’ouvrir une boutique d’usine ! L’idée ? Mettre en avant nos produits et pouvoir recevoir nos clients de la vente en gros, comme les particuliers.
Les circuits courts
Nous sommes 100% made in France, en contact direct avec tous nos producteurs et respectant un cahier des charges très strict. Nos fournisseurs sont à 95 % locaux et prônent une agriculture responsable afin de limiter l’impact environnemental. En proposant une diversité de produits, nous valorisons les petits fournisseurs et soutenons ainsi l’économie locale.
Vers encore plus d’éco-responsabilité
C’est une évidence, nous devons tous réduire notre impact environnemental et au sein de notre entreprise, cela se concrétise par :
- l’économie maximale sur tout ce qui est emballage
- la mise en place de véhicules électriques pour une mobilité plus respectueuse de l’environnement
- un ballon d’eau chaude en aérothermie
- la récupération de chaleur des réfrigérateurs
- la climatisation réversible de nos locaux
Et bientôt, grâce à vous, des panneaux solaires sur notre toiture !
Cette installation d’une puissance totale de 100 Kwc sera sur une surface exploitable de 548 m². Le laboratoire est un lieu à forte consommation énergétique, l’installation des panneaux solaires lui permettra de devenir auto-suffisant. L’autre partie sur la Boutique d’Usine sera en surplus photovoltaïque et la quantité d’électricité verte produite par les panneaux solaires non consommée sera revendue sur le réseau électrique.
Début juillet, nous avons lancé notre toute première campagne de financement participatif avec Kiwaï. Une plateforme de nouvelle génération : 100% verte, 100% locale et surtout 100% garantie. Grâce à eux, l’épargne des citoyens devient utile aux projets durables et locaux avec un rendement compétitif et une garantie en capital.
Au moment, où nous rédigeons cet article, 111 contributeurs ont déjà œuvré pour rendre ce projet concret, nous sommes si heureux ! Et si vous souhaitez, vous aussi, nous aider, il vous reste un peu plus de 2 mois pour le faire. Tout est expliqué sur cette page !
