Voilà un moment que nous n’avons pas étudié une recette à base de foie gras par ici ! Après la soupe VGE et la salade périgourdine et si nous nous attardions sur le tournedos Rossini ? Tournedos, drôle de nom pour un rôti Si on interroge Wikipédia sur cette pièce de boucher, voilà la définition que l’on […]