Pour la deuxième année, la Ferme 2 Boissy (maison mère de Maison Marechal) a livré 50kg de volailles par semaine, à la Soupe Saint-Eustache. Si nous partageons aujourd’hui notre engagement auprès de cette association, c’est pour que vous aussi, vous puissiez contribuer ! Nous sommes allés rencontrer les équipes de la Soupe et vous proposons donc […]
Emmanuel Delmas est sommelier et consultant en vins. Après une expérience dans des restaurants étoilés de 1995 à 2010, Emmanuel a ouvert son blog début 2005 et il est désormais formateur et consultant pour les professionnels et particuliers. Son crédo ? Rendre le vin enfin accessible ! Emmanuel nous a fait le plaisir de répondre […]